Los Productores


Carmen

El otro día os presenté a Lupe de Puenteceso y hoy le toca a Carmen de Vilanova de Arousa. Casí todos sus productos los tiene plantados al aire libre, como veréis más adelante, y le hago una foto en un invernadero. ¡¡¡ falta de experiencia!!!

Carmen planta los productos en dos fincas alejadas de carreteras y los vende los sábados en la feria de Ribeira. Ahora vamos a hacer el mismo recorrido que hice con ella.

Entramos en un invernadero en donde tiene plantadas lechugas, judías verdes y blancas. No utiliza insecticidas y en las pocas ocasiones que lo hace utiliza solo lospermitidos en la agricultura ecológica. Más adelante se verá mejor, pero aquí ya se ven hierbas al lado de las lechugas.

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Mª José

Sabía que los huevos que vendo en la tienda son muy buenos y que las gallinas viven en libertad pero no conocía la alimentación. ¡¡¡el cocido que les dan es impresionante!!!

Ahora empiezo a contaros el viaje que hice con dos amigas a la zona de Lalin el sábado 17 de Noviembre y ya que lo que vimos fueron gallinas y vacas-terneras, empiezo por las primeras. La explotación está en el municipio de Vila de Cruces situado casi en el extremo este de la provincia de Pontevedra y en el límite con La Coruña. Fue la última visita que hicimos por la mañana. La carretera, pista, que cogimos termina en la casa, granja de Mª José.

Según entras, como en el patio de la casa, hay calabazas y repollos, mazorcas de maíz, harina, otros cereales y un cubo con algo que le llaman cocido.

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