mapa de galicia: procedencia de los productos

Según entras en la tienda, a mano izquierda está el mostrador, la panadería y la charcutería. Ahí tenemos nuestro gran mapa de Galicia, con etiquetas con la población y el nombre del producto:nuestra pequeña panaderia nuestra pequeña panaderianuestro mapamapa de Galicia. En las etiquetas negras pone la población y el producto. mapa de Galicia. En las etiquetas negras pone la población y el producto. A la izquierda de la imagen y en la parte inferior tenemos en Vigo ( Rías Bajas), la lonja de pescados.  Salceda de Caselas y As Neves están pegadas a Portugal (la sombra es mi mano). Con el pescado trabajos sobre pedido y garantizamos la frecura. Nos lo pides hoy y a última hora del día pasamos los pedidos. Como la lonja empieza a funcionar de madrugada se hace la compra y ese mismo día por la mañana tienes el pescado.En Salceda de Caselas elaboran un helado artesanal hecho con leche fresca exquisito. Desde mi punto de vista supera con creces a todas las marcas extranjeras de calidad que venden en España.Y en As Neves, están las fincas con la fruta ecológica, manzanas, feixoas, maracuyá, kiwiños...Muchos de estos productos son de temporada corta. Cesar se jubiló, ahora está su hija Geli.Vigo y alrededores Vigo y alrededoresEn plenas Rías Bajas, en Vilanova de Arosa, está Carmen y su huerta en la que solo utiliza productos permitidos por la agricultura ecológica (tienda )carmen y sus verduras carmen y sus verduras En el centro del mapa, en la provincia de Pontevedra y en la zona de Lalín, está Agolada, carne ecológica de ternera ( tienda ). Muy próximo está Vila de Cruces, huevos de gallinas criadas en libertad  ( tienda ) y en Lalín leche ecológica de vaca, cruda, sin pasteurizar. En la provincia de Lugo, en Palas de Rei, yogures ecológicos y queso de arzúa-ulloa ecológico (tienda).mapa zona de lalín mapa zona de lalínYa pasamos a la provincia de Lugo, en el interior de Lugo tirando hacia Orense, tenemos el porco celta de O Incio, el cerdo gallego criado en libertad y alimentado de lo que encuentra en el campo y de castañas y bellotas en la época en que las hay. Sus embutidos están exquisitos y sorprende el jamón por su sabor fuerte, se nota que la crianza se hizo en libertad, por lo que me dice alguna gente sabe a los jamones de antes. Embutidos tiendaO incio - Porco celta O incio - Porco celtaY para terminar, los quesos de Villalba, al norte de la provincia de Lugo. San Simón, azul, el primero de galicia, arzúa-ulloa y más... tiendavillalba y sus quesos villalba y sus quesosDespués de escribir este artículo estoy sorprendida por todo lo que publiqué en el blog, escribí sobre casí todos los artículos. 
publicado en 02/11/2013 Home 0 704

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