informe de la ocu sobre las hamburguesas frescas

¿conocéis el informe de la OCU sobre las hamburguesas frescas?.Analizaron 20 marcas, 4 tienen la calidad de aceptable o muy buena, el resto malas o muy malas. Y una de las aceptables hasta ¡¡¡lleva carne de caballo!!!. ¿que porcentaje de carne llevan? No lo indican, muchos tendones y cartílagos que se usan en vez de carne de calidad... A esto hay que añadirle un exceso de grasa y los aditivos.¿aditivos?  Al ser un producto muy perecedero lleva conservantes. Entre los aditivos figuran antioxidantes, colorantes, potenciadores del sabor o incluso sulfitos, un conservante que no está exento de riesgos.carne de caballo. Esta carne no es un problema para la seguridad alimentaria pero si un engaño para el consumidor ya que no figura entre los ingredientes de la hamburguesaInforme de la OCU
publicado en 29/01/2013 Home 0 603

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