yogur ecológico

Os presentamos el eco yogur natural, sin conservantes ni colorantes,  elaborado a partir de leche ecológica de vaca de la granja familiar Arqueixal, en Palas de Rei - Lugo. De sabor casero y suave que crea una sana dependencia y adicción.Si queréis probarlo ya lo tengo en la tienda. Lo traen cada 15 días  Tarro de 400 gr. y 700 gr.La textura del este yogur no es siempre la misma, sino que varía según la materia prima (la leche de las vacas) y eso depende de lo que las vacas coman durante el ciclo agrícola anual (diferentes tipos de hierba y cereales). Esta heterogeneidad solo es un signo de garantía de calidad para el consumidor. De esta forma la leche no se estandariza como en los procesos de producción industrial, por eso la materia grasa del yogurt es la cantidad de materia grasa natural de la leche.  Tarro de cristal de 400 gr.Tampoco se enriquece “con calcio” o “sólidos lácteos” porque la leche la leche que utilizamos es entera y con más calcio que la leche industrializada.Próximamente traeremos el queso cremoso. elaborando el queso cremoso Arqueixal 
publicado en 10/01/2013 Home 0 910

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