huerta de carmen de vilanova de arousa

El otro día os presenté a Lupe de Puenteceso y hoy le toca a Carmen de Vilanova de Arousa. Casí todos sus productos los tiene plantados al aire libre, como veréis más adelante,  y le hago una foto en un invernadero. ¡¡¡ falta de experiencia!!! CarmenPlanta los productos en dos fincas alejadas de carreteras y los vende los sábados en la feria de Ribeira. Ahora vamos a hacer el mismo recorrido que hice con ella.Entramos en un invernadero en donde tiene plantadas lechugas, judías verdes y blancas. No utiliza insecticidas y en las pocas ocasiones que lo hace utiliza solo los permitidos en la agricultura ecológica. Más adelante se verá mejor, pero aquí ya se ven hierbas al lado de las lechugas. lechugas rizadas, verde y roja. Fijaros en las hierbasEn el otro lado del invernadero están las judías. En este momento me manda las judías verdes y no mucha cantidad. judía verdeEn unos días tendrá las blancas y entiendo que serán las últimas judías que nos mande. judía blancaLas plantaciones se pueden hacer con semilla comprada  o propia. Esta última la hacen secando los productos y sacándoles las semillas. Las de la judía blanca son las habas que vienen dentro. semillas de judías blancasEn el caso de los tomates son las pepitas. Le comentaba lo que había pasado este año con los tomates, que en muchos sitios no los hubo, y que la mayor parte de la gente lo achacaba al clima, bueno cuando tenía que hacer malo y malo cuando tenía que ser bueno. Ella me comenta que no cree que sea por eso si no por la semilla que compraron, vino mala. Por esta razón, además de la económica que es muy importante, para el año que viene va a plantar sus propias semillas semillas de tomateque las deja secar sobre tela de saco que la ata y la deja colgada del techo. las semillas de tomate colgadasPasamos ya a la huerta. Primero las nabizas, podéis ver la cantidad de hierbas que hay entre ellasdespués las acelgas, también tiene algunas en otro invernaderolos puerros, puerrosy la coliflor. Plantó dos tipos de semillas, coliflor temprana, que tenía que estar crecida, y coliflor normal. Te dice que plantas son de una semilla y de otra y no hay ninguna diferencia. Va a tener las dos al mismo tiempo, en ninguna empezó a crecer la coliflor. coliflorAl fondo tiene el brecol y el repollo. El brecol no tiene nada que ver con el que compramos, es pequeño y viene con hojas. Cortas una cabeza y después puede salir otra. Me comenta que es uno de los productos menos rentable. brecoly al lado del brecol están los repollos. Creo que los tiene también cerrados pero la fotografía que hago es al abierto y me dice que sus hojas son las más sabrosas. repollo En la otra finca tiene los grelos de carnaval, entiendo que son para recogerlos en esa época. grelos de carnavalY de vuelta a su casa me enseña las cebollas que las tiene en un altillo, cebollas en el altilloy las semillas que va a plantar la próxima cosecha. semillas de cebollaY ahora que me acuerdo me enseñó también  espinacas pero eran tan pequeñas, una hoja, que no les hice fotografía y limonesMás adelante, hacia la primavera-verano, tendrá calabacín, pepinos, tomates, remolachas, pimientos, berenjenas, guisantes y más cosas.Cesar de As Neves, el que nos trae las manzanas, ya tiene mandarinas y kiwis ecológicos por lo que en el próximo pedido los traeré.   
publicado en 15/11/2012 Home 2 1146

2 Comentarios

  • mapa de galicia: procedencia de los productos | Gusto Selecto

    mapa de galicia: procedencia de los productos | Gusto Selecto 05/11/2013

    […] plenas Rías Bajas, en Vilanova de Arosa, está Carmen y su huerta en la que solo utiliza productos permitidos por la agricultura ecológica (tienda […]
  • productos frescos | Gusto Selecto

    productos frescos | Gusto Selecto 28/03/2013

    [...] verdura que llega el miércoles es de la huerta de Carmen, de Vilanova de Arousa, ¿la queréis conocer? Esta entrada fue publicada en Productos de la tienda. Guarda el enlace permanente. ← de [...]

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